酸菜馅饺子怎么调馅 酸馅饺子怎么拌馅

酸菜饺子调馅方法:

1、就剁好猪肉馅和酸菜馅都放在一个盆里,然后准备葱姜末、花椒水、五香粉、生抽、味精和植物油、盐等调味料。

2、将各种调味料全放在猪肉酸菜馅里用花椒水搅拌,在放一些植物油,如果有大油也可以再放一大勺搅拌均匀。

3、将馅和好后放进冰箱里20分钟入味,时间过后取出就可以包馅了。

酸馅饺子怎么拌馅 扩展

答:猪肉剁碎。放入同样剁碎的大葱。放入自己喜欢吃的调料搅拌均匀,然后将酸菜剁碎挤出水分,放入调好的肉馅内拌匀即可用来包饺子了。酸馅饺子非常好吃。

酸馅饺子怎么拌馅 扩展

先调好肉馅,肉馅里一次加够馅料所需的盐。五香粉少量酱油,切碎的葱花和姜末,拌匀后,沿着同一个方向搅动。

然后将酸菜剁碎,挤去水分,加到肉馅里,倒油,酸菜喜油,可以多放一点。沿同一方向搅拌,拌匀后就可以包了。

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