熟普洱和生普洱的区别 生普洱和熟普洱有什么区别

生普洱和熟普洱有很大的区别。
因为生普洱是指未经过发酵处理的茶叶,呈绿色,口感清香;熟普洱是指经过了微生物发酵加工处理的茶叶,呈红褐色,口感浓郁厚实。
此外,生普洱具有保存时间短的特点,需要存放在阴凉干燥处,而熟普洱则可以长期储存,还有助于消化和降脂。
总之,生普洱和熟普洱的味道和口感有很大的区别,需要根据个人口味和饮茶喜好进行选择。

生普洱和熟普洱有什么区别

制作工艺不同,

生普洱是指毛茶以自然的方式陈放,没有经过渥堆发酵处理。

熟普洱是指毛茶经过“渥堆”这项工序,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,缩短其陈化阶段,可提早饮用。

颜色不同,

熟普洱,颜色呈棕、褐色,重度发酵则会有些发黑,茶芽呈金黄色或暗金黄色。

生普洱,颜色为青绿、暗绿或黄绿,茶芽发白显毫。

茶性不同,

熟普洱为温性,有养胃护胃的功效。

生普洱为微寒,生茶和绿茶一样,性属寒凉。

口感不同,

熟普洱,基本无苦涩感,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然。新茶有堆味,略带水味。

生普洱,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩。但好的茶是苦能回甘,涩能生津,如果一直有苦涩在口中散不了,那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。

气味不同,

生普洱闻起来是茶叶本身的清香味,

熟普洱则是一种特殊的陈香味。

生普洱和熟普洱有什么区别 扩展

第一,气味的区别。

生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟普洱茶则是一种特殊的陈香味。

第二,颜色的区别。

生普洱茶通常是黄绿色或墨绿色。熟普洱茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响。

第三,汤色的区别。

将茶泡好后,茶汤的颜色也是不同的,生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色,熟普洱茶的茶汤颜色则为板栗色或红褐色。

第四,口感的区别。

生普洱茶的味道和绿茶相差无几,略有一些苦涩;熟普洱茶入口则十分顺滑,有明显回甘。

生普洱和熟普洱有什么区别

相关新闻

联系我们

联系我们

400-800-8888

在线咨询: 点击这里给我发消息

邮件:admin@156vr.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
关注微信
分享本页
返回顶部